Арбуз обладает рядом полезных свойств для пищеварительной системы. Он помогает увеличить количество жидкости в рационе и поддерживать водный баланс. Вода и клетчатка в ягоде могут способствовать регулярному опорожнению. В то же время большие порции у отдельных людей вызывают дискомфорт в желудочно-кишечном тракте, отмечает источник.
Как арбуз влияет на опорожнение
Употребление арбуза может облегчить опорожнение и сделать его регулярным. Ягода примерно на 93% состоит из воды. Это поддерживает гидратацию пищеварительного тракта, размягчает кал и облегчает его прохождение.
Исследования показывают, что 95% жителей США не покрывают суточную потребность в клетчатке. Арбуз является её источником. Примерно одна шестнадцатая часть арбуза содержит 1,14 грамма клетчатки. Даже такое количество увеличивает объём кала и облегчает его движение по кишечнику. Включение арбуза в сбалансированный рацион помогает предотвратить запоры и улучшить состояние кишечника.
Влияние на кишечник и допустимое количество
Арбуз действует на пищеварение по-разному. Результат зависит от состояния пищеварительной системы и общего здоровья. Чрезмерное количество может вызвать побочные эффекты. Ягода содержит фруктозу — сахар, который трудно переваривается.
Если фруктоза не усваивается в тонком кишечнике, она попадает в толстый. Там бактерии её расщепляют. Это накапливает газы, вызывает вздутие, боль в животе и диарею. Люди с синдромом раздражённого кишечника особенно чувствительны к фруктозе. Арбуз у них может усилить обострение.
Рекомендуемая суточная норма всех фруктов — до 500 граммов, или 2 чашки, при рационе в 2000 калорий. Две чашки фруктов обычно безопасны для здорового взрослого человека. Две чашки арбуза содержат чуть меньше 2 граммов клетчатки и около 22 граммов углеводов.
