Користь цикорію майже завжди зводять до однієї фрази: «інулін годує корисні бактерії». Це правда, але неповна. Ефект залежить від форми продукту, дози і стану кишечника. […]
Category: Їжа
Банани чи апельсини: що краще знижує артеріальний тиск
Підвищений артеріальний тиск потребує збалансованого харчування. Фрукти допомагають контролювати цей показник. Банани та апельсини багаті на корисні речовини, проте їхній вплив на тиск і серце […]
8 продуктів із пробіотиками, які дієтологи радять замість добавок
Хоча пробіотики продають у капсулах і порошках, фахівці з харчування радять отримувати їх із звичної їжі. Ферментовані продукти допомагають підтримувати баланс кишкової мікробіоти, покращують травлення […]
Що можна з’їсти на ніч, щоб добре спати
Легкий вечірній перекус не «ламає» фігуру і не обов’язково псує сон. Працює просте правило: невелика порція, повільне перетравлення, білок плюс клітковина, без гострого, жирного і […]
4 продукти з більшим вмістом вітаміну С, ніж брюссельська капуста
Вітамін С необхідний для нормальної роботи імунної системи, бере участь у виробленні колагену та захищає клітини від окислювального стресу. Організм не накопичує його у великих […]
Сушені груші замість цукерок: калій і клітковина в одному перекусі
Солодощі часто дають лише порожні калорії. Натомість сушені груші пропонують солодкий смак і відчутну користь. Вони містять близько 600–700 мг калію та 7–10 г клітковини […]
Чай з кульбаби: що підтверджено наукою, а що ще ні
Чай з кульбаби дедалі частіше пропонують як натуральний засіб при підвищеному цукрі в крові та проблемах з печінкою. Рослина справді містить антиоксиданти й інші корисні […]
Що їсти після здачі крові: раціон на перші тижні
Після донації організму потрібні рідина, білок і залізо — саме в такій послідовності. Плазма поповнюється за добу-дві, якщо пити більше звичайного; еритроцити й гемоглобін відновлюються […]
Що можна їсти перед сном: продукти, порції, час
Голод перед сном рідко означає, що треба «закрити кухню». Частіше він показує, що вечеря була занадто легкою, занадто ранньою або без білка. Невеликий перекус може […]
Яблука чи груші: що краще тримає цукор у крові
Фрукти часто звинувачують у стрибках цукру через солодкий смак. Дехто взагалі відмовляється від них. Експерти наголошують: це помилка. Цілий фрукт дає клітковину, воду й антиоксиданти. […]