Зелений чай з корицею набув популярності через твердження про контроль рівня цукру в крові. Експерти застерігають: помітного ефекту від звичайної чашки немає, а деяким людям напій варто обмежити.
Вплив на цукор: що підтверджують дослідження
У зеленому чаї є речовини, які допомагають організму переробляти цукор. Дієтолог Сара Алсінг зазначає, що окремі дослідження фіксують невелике зниження цукру натще. Більшість робіт стосувалися екстракту, а не завареного чаю. Переконливих доказів, що звичайна чашка реально контролює рівень цукру, немає.
Кориця може покращувати реакцію організму на інсулін, тож цукор легше потрапляє в клітини. Такі результати здебільшого отримані серед людей із діабетом. У здорових людей дані неоднозначні. Немає підстав вважати, що чай і кориця разом діють сильніше, ніж окремо. Дієтолог Кассандра Падула Берк пояснює: певний ефект продуктів окремо наука підтверджує, але кількість кориці в чашці занадто мала для помітного зниження цукру.
Користь для серця та кому варто бути обережним
І зелений чай, і кориця містять антиоксиданти. Вони захищають клітини й можуть зменшувати запалення, розповідає дієтолог Лорен Манакер. Напій пов’язують із підтримкою серця та обміну речовин. Корицю також вивчають щодо впливу на жири в крові та артеріальний тиск.
Це не ліки. Значно більше значення мають харчування, сон, рівень стресу, фізична активність і контроль переддіабету чи діабету. Простіша користь полягає в заміні солодких напоїв. Несолодкий зелений чай з корицею здоровіший за каву з цукром і вершками.
Обережність потрібна людям, які погано переносять кофеїн, схильні до печії чи рефлюксу, відчувають посилення тривожності від кофеїну, а також тим, хто приймає інсулін або ліки від діабету. Зелений чай містить кофеїн, тому його не варто пити пізно ввечері.
Звичайна кориця касія містить кумарин. Регулярне вживання великих кількостей може зашкодити печінці. У цейлонській кориці кумарину менше, тож вона безпечніша для частого використання. Великі дози кориці, як у добавках, здатні знизити цукор надто сильно.
