Регулярне споживання фісташок може підтримувати здоровий артеріальний тиск завдяки калію, корисним жирам та антиоксидантам у складі горіхів. Такий висновок зробили дослідники, проаналізувавши вплив продукту на показники серцево-судинної системи.
Метааналіз, опублікований у журналі Complementary Therapies in Medicine, показав зниження систолічного артеріального тиску. Водночас фіксували зменшення рівня цукру в крові натще, холестерину та покращення інших маркерів здоров’я.
Результати досліджень за різними групами
У роботі журналу Nutrients дорослі з надмірною вагою або ожирінням протягом чотирьох місяців щодня споживали близько 42 грамів продукту. У них знизилися і систолічний, і діастолічний показники. При цьому втрата ваги була майже однаковою в групі з горіхами та в контрольній групі.
Третє дослідження вийшло в Journal of the American Heart Association. У дорослих із цукровим діабетом 2-го типу, які додали горіхи до раціону з помірним вмістом жиру, через чотири тижні систолічний амбулаторний тиск знизився на 3,5 мм рт. ст. Амбулаторний моніторинг проводили за допомогою пристрою, який учасник носив на собі. Найбільше зниження спостерігали під час сну.
Поєднання калію, рослинних сполук і корисних жирів у цих горіхах пояснює зафіксований ефект за умови щоденного вживання.
