Чай из одуванчика все чаще рекомендуют как натуральное средство при повышенном уровне сахара в крови и проблемах с печенью. Растение действительно содержит антиоксиданты и другие полезные соединения. В то же время многие заявления о его действии остаются на ранней стадии исследований.
Большинство научных работ касается экстракта одуванчика, а не чая. Источник подчеркивает: нужны дополнительные и более масштабные клинические испытания.
Что уже известно о составе и возможном действии
Одуванчик содержит кальций, магний, калий и витамины A, B, C, E и K. В корне присутствуют полифенолы и флавоноиды. Антиоксиданты помогают защищать клетки от повреждения свободными радикалами. Избыток таких молекул может способствовать развитию хронических заболеваний.
- Уровень сахара в крови. В растении есть соединения, которые могут помогать организму лучше перерабатывать сахар. Большинство данных получено из экспериментов на животных и в лаборатории. Клинических исследований на людях пока недостаточно.
- Холестерин. У кроликов на рационе с высоким содержанием холестерина экстракт листьев снижал его уровень и улучшал показатели крови. У мышей на жирной диете снижались триглицериды и общий холестерин. Дает ли такой же эффект чай у людей — неизвестно.
- Артериальное давление. Одуванчик традиционно применяли как мочегонное средство. Это может уменьшать избыток жидкости. Антиоксиданты корня также защищают от окислительного стресса. Доказательств, что именно чай снижает давление, недостаточно.
- Печень. В одном исследовании на крысах экстракт корня снижал маркеры поражения печени и окислительный стресс при острой и хронической недостаточности. Другая работа предполагает, что полисахариды корня могут защищать печень мышей от повреждения парацетамолом.
Что такое одуванчик и кому стоит быть осторожным
Одуванчик (Taraxacum officinale) относится к семейству Астровых. Растение родом из Европы, сейчас растет во многих регионах. Съедобны корень, цветки и листья. Из них готовят салаты, смузи, желе, сиропы, добавки, вино и чай.
Чай в целом считается безопасным, но есть предостережения. Не стоит добавлять много сахара или меда. Избыток подсластителей повышает риск хронических заболеваний. В начале следите за самочувствием: возможны изжога, диарея или снижение сахара в крови. Лучше начать с одной чашки.
Людям, которые принимают мочегонные средства, антикоагулянты или препараты для снижения сахара, стоит сначала проконсультироваться с врачом. Аллергия на амброзию, ромашку или подсолнечник также может вызвать реакцию. Исследований относительно беременности мало, поэтому консультация специалиста обязательна.
Если собирать растение самостоятельно, выбирайте места без гербицидов и вдали от дорог. Одуванчик нужно тщательно мыть. Готовый чай из магазина часто более безопасный вариант.
