Чай з кульбаби дедалі частіше пропонують як натуральний засіб при підвищеному цукрі в крові та проблемах з печінкою. Рослина справді містить антиоксиданти й інші корисні сполуки. Водночас багато заяв про її дію залишаються на ранній стадії досліджень.
Більшість наукових робіт стосується екстракту кульбаби, а не чаю. Джерело наголошує: потрібні додаткові й масштабніші клінічні випробування.
Що вже відомо про склад і можливу дію
Кульбаба містить кальцій, магній, калій та вітаміни A, B, C, E і K. У корені є поліфеноли та флавоноїди. Антиоксиданти допомагають захищати клітини від пошкодження вільними радикалами. Надлишок таких молекул може сприяти хронічним хворобам.
- Рівень цукру в крові. У рослині є сполуки, які можуть допомагати організму краще переробляти цукор. Більшість даних отримано з дослідів на тваринах і в лабораторії. Клінічних досліджень у людей поки недостатньо.
- Холестерин. У кроликів на раціоні з високим холестерином екстракт листя знижував його рівень і покращував показники крові. У мишей на жирній дієті падали тригліцериди та загальний холестерин. Чи дає такий самий ефект чай у людей — невідомо.
- Артеріальний тиск. Кульбабу традиційно застосовували як сечогінний засіб. Це може зменшувати надлишок рідини. Антиоксиданти кореня також захищають від окислювального стресу. Доказів, що саме чай знижує тиск, замало.
- Печінка. В одному дослідженні на щурах екстракт кореня знижував маркери ураження печінки та окислювальний стрес при гострій і хронічній недостатності. Інша робота припускає, що полісахариди кореня можуть захищати печінку мишей від ушкодження парацетамолом.
Що таке кульбаба і кому варто бути обережним
Кульбаба (Taraxacum officinale) належить до родини Айстрових. Рослина родом з Європи, нині росте в багатьох регіонах. Їстівні корінь, квітки й листя. З них готують салати, смузі, желе, сиропи, добавки, вино та чай.
Чай загалом вважають безпечним, але є застереження. Не варто додавати багато цукру чи меду. Надлишок підсолоджувачів підвищує ризик хронічних хвороб. На початку слідкуйте за самопочуттям: можливі печія, діарея або зниження цукру в крові. Краще почати з однієї чашки.
Людям, які приймають сечогінні засоби, антикоагулянти або препарати для зниження цукру, варто спочатку порадитися з лікарем. Алергія на амброзію, ромашку чи соняшник також може дати реакцію. Досліджень щодо вагітності мало, тому консультація фахівця обов’язкова.
Якщо збирати рослину самостійно, обирайте місця без гербіцидів і далеко від доріг. Кульбабу потрібно ретельно мити. Готовий чай з магазину часто безпечніший варіант.
