Солодощі часто дають лише порожні калорії. Натомість сушені груші пропонують солодкий смак і відчутну користь. Вони містять близько 600–700 мг калію та 7–10 г клітковини на 100 грамів продукту. Ці речовини підтримують серце, тиск, нервову систему та кишечник.
Чим корисні сушені груші
Клітковина допомагає регулювати роботу кишечника і може запобігати запорам. Калій потрібен м’язам, нервам і нормальному тиску. У складі є антиоксиданти, зокрема поліфеноли. Вони захищають клітини від окислювального стресу.
Природні цукри в концентрованому вигляді дають енергію. Такий перекус зручний перед фізичним навантаженням. Клітковина створює відчуття ситості, що корисно під час контролю ваги. Частина волокон може живити корисні бактерії кишківника.
Як їсти і на що зважати
Оптимальна порція — 20–30 грамів на день. Сушені груші їдять окремо або додають до вівсянки, мюслі, йогурту, сиру чи салатів. Якщо плоди тверді, їх замочують у воді на кілька хвилин. Добре поєднуються з горіхами, вівсяними пластівцями та сиром.
Обирайте продукт без доданого цукру і консервантів: самі груші вже містять чимало природних цукрів. Після сушіння калорії та цукри концентруються, тому порцію варто обмежувати. Різке збільшення клітковини іноді викликає здуття. Кількість збільшують поступово і п’ють достатньо води.
Сушені груші — смачний перекус із калієм і клітковиною. Їх варто вживати помірно і без зайвих добавок.
