Уже почти готово!
© 2019 · сайт корпорації Arterium

Ленивые вареники из гречневой муки

Рецепт

1. Отделите белок от желтка. Белок взбейте венчиком в миске до образования устойчивой пены.

2. В другую миску выложите домашний творог, два вида муки, желток.

3. Добавьте взбитые белки и тщательно перемешайте до получения однородной массы.

4. Рабочую поверхность посыпьте мукой, скатайте колбаску из сырной массы и разделите на небольшие кусочки толщиной примерно 2 сантиметра.

5. Отварите ленивые вареники в кипящей воде в течение 3-4 минут после закипания. Подавайте с мёдом.